המטבח הקפריסאי, הוא מטבח שנבנה עם השנים. הוא אינו תוצאה של טרנד, אינו תוצר של תעשיית מסעדנות מודרנית ואינו מנסה להמציא את עצמו מחדש.

החורף בקפריסין הוא הזמן שבו האי משנה את פניו והופך ליעד חמים, אותנטי וקסום. מזג האוויר הנעים, הנופים הירוקים, כפרי הכריסמס והאוכל המקומי, יוצרים חופשת חורף מיוחדת במינה.

אם אתם מתכננים טיול לקפריסין, כדאי לדעת שקפריסין לא מציעה רק חופים, נופים וטברנות יווניות, אלא היסטוריה ותרבות עשירה המהוות חלק בלתי נפרד מטיול בקפריסין.

יחסי ישראל-קפריסין, עברו שינויים משמעותיים לאורך השנים והפכו משותפות מינורית, לקשרים אסטרטגיים קרובים במגוון תחומים, כולל ביטחון, אנרגיה, כלכלה, תיירות ועוד.