פאפוס, היא עיר חוף בדרום מערב קפריסין ומסביבה כפרים אותנטיים יפהפיים עם תצפיות נוף מרהיבות, אל עבר חופי הים של העיר ואל עבר ההרים.
הטיולים הקולינריים שלנו בקפריסין, אותם בנינו לאורך השנים באהבה ובתשומת לב, חובקים טעמים, ריחות, תושבים מקומיים, מסורות עתיקות וטרנדים עכשוויים.
את קונספט הטיולים הקולינריים בשפה העברית, היינו הראשונים לפתוח בקפריסין בשנת 2017 מתוך אהבה וזיקה לתחום הקולינרי.
הטיולים הקולינריים שלנו מתקיימים באופן פרטי, באווירה אינטימית וייחודית ולא במתכונת קבוצה פתוחה.
הטיול הקולינרי שלנו במחוז פאפוס הינו תמהיל הרמוני של טעמים, כפרים קטנים ואותנטיים, נופים, ריחות ומארחים חמים. ממקום למקום נעבור, נצפה, נטעם ונכיר תושבים מקומיים.
את הטיול הקולינרי שלנו בפאפוס, נתחיל עם מפגש חם בינינו, במלון בו תלונו וממנו נאסוף אתכם.
את הבוקר נפתח עם טעמים מתוקים, במפעל משפחתי קטן, לייצור הממתק המסורתי, רחת לוקום. נכיר את הבעלים המקסימים שהינם דור רביעי הממשיך מסורת זו, נשמע את ההיסטוריה וסיפור הקמת המקום, ניחשף לאופן הכנת הממתק ונטעם מגוון רב של טעמים ייחודיים.
לאחר מכן, נמשיך אל עבר אירוח במאפייה משפחתית, בה הבעלים הינה שף קונדיטורית, המתמחה באפיית מאפים מסורתיים ומתארחת בטלוויזיה המקומית, בתוכניות בישול יומיות. נטעם מאפים מקומיים וגם משקה יווני מסורתי, העשוי משקדים.
נמשיך את הטיול, אל עבר בית משפחה מקומית מקסימה, שם ניחשף לתהליך גבינת החלומי וגבינת האנרי הפופולריות בקפריסין ונטעם מהגבינות הטריות. בנוסף, נהנה מאירוח קפריסאי חם ואותנטי, עם הרבה טעמים מקומיים, הכוללים מנות בשריות מסורתיות, תבשילים מקומיים, מנות חלביות וקינוח חם.
לאחר שהבטן תהיה מלאה מכל הטעמים המיוחדים, נמשיך אל עבר יקב יין משפחתי, יפהייפה. נהנה מסיור קליל ואינפורמטיבי על אופן תהליך ייצור היין ביקב זה ונטעם 5 סוגי יין.
הדרכה בעברית ואנגלית לפרטים והזמנה
לחזרה למגוון הטיולים הקולינריים
