kapriz4admin

Browsing

לחוות. להתרגש. להתחדש. לאהוב

 חופשה נשית, יש בה קסם, אנרגיה ואינטימיות, שגם המילים המדוייקות ביותר, לא מעבירות את עוצמת החוויה. אלו רגעים קטנים כגדולים המלאים בקירבה, צחוק, פתיחות, שיתוף ורגישות השייכים רק לנו, הנשים. במרחק נגיעה מהארץ ובכל עונות השנה, יש לכן הזדמנות לחוות מספר ימים מלאים בחוויות ורגעים יפים. בתי מלון מפנקים, טיולי ג׳יפים בין כפרים אותנטיים, טיולים קולינאריים וסדנאות בישול, מסלולי טיול רגליים בין נחלים ומפלים, סדנאות אמנות, שיעורי חתירה על סאפ בעונת הקיץ, ספא ומסאג׳ מפנק, קניות, טברנות יווניות, הפלגות על יאכטות בעונת הקיץ וגלישת סקי בעונת החורף ,שיעורי יוגה ופעילות גופנית ועוד. ספרו לי מה חשוב לכן ונתחיל לתפור יחד את החופשה הנשית שלכן.

מתרגשים ממסעות חיפוש אחר ניחוחות וטעמים?
המטבח הקפריסאי הפך בשנים האחרונות למטבח עכשווי המשלב מתכונים מסורתיים וטרנדים בינלאומיים, המוגשים על הצלחת כיד הדמיון. אוכל קפריסאי מסורתי זו חגיגת טעימות של סלטים, מטבלים בשרים ודגים, המוגשים בסגנון טאפאס ברחבי הטברנות באי. אי אפשר להגיע לקפריסין מבלי להנות מגבינת החלומי, הלחם הכפרי, הפירות והירקות הטריים אשר טעמם כמו נקטפו בזה הרגע מאמא אדמה ונמכרים בשווקים המקומיים או בחנויות הסופר. בנוסף, קפריסין ידועה ביין המקומי שלה, Commandaria הידוע כיין העתיק בעולם. ענף היין בקפריסין מהווה פלח חשוב בכלכלה המקומית וכיום יש מבחר רב של יקבים קטנים ברחבי האי המייצרים יין. חופשה קולינארית יכולה להתקיים במגוון ווריאציות ושילובים אשר מותאמים באופן אישי למתעניינים בחופשה זו.

טיול קולינרי – קפריסין האותנטית 

טיול שכולו טעמים וריחות מקומיים. ממקום למקום נעבור, נצפה, נטעם ונכיר תושבים מקומיים. נהנה מאירוח אותנטי בבית משפחה מקומית, בית שהפך לטברנה ומוזיאון קטן המציג את התרבות הקפריסאית. בבית המשפחה נצפה בתהליך הכנת גבינת החלומי ונתכבד בארוחת ״פועלים״ מסורתית הכוללת גבינת חלומי, לחם הנאפה במקום, פירות, ירקות, זיתים, טחינה, ביצים, שתייה חמה וקרה, נבקר בבית משפחה קפריסאית נוספת העוסקת בתהליך הפקת סירופ מפירות החרוב, המכונה ״הזהב השחור של קפריסין״. נצפה בתהליך, נטעם מהסירופ וממאכלים אותם מכינה המשפחה מסירופ החרוב ואף נוכל לרכוש בקבוקים קטנים של הסירופ. נצפה בתהליך הכנת הממתק הלאומי Sujuk העשוי מסירופ ענבים. נבקר במפעל משפחתי לייצור יין ונהנה מטעימות יין מקומי. נמשיך אל עבר הכפר Yeroskypou אל מפעל משפחתי נוסף לייצור רחת לוקום עם מגוון רחב של טעמים וצבעים.

סיור יקבים וטעימות יין

קפריסין ידועה בייצור היין שלה. ממצאים ארכיאולוגיים מוכיחים כי ייצור יין באי היה כבר קיים לפני 6000 שנים. גידול הגפן וייצור היין הינם חלק בלתי נפרד מקפריסין, משחר ההיסטוריה ועד היום. בקפריסין יש 4 אזורי גידול יין עיקריים הנמצאים תחת פיקוח מחמיר בנוגע לאיכות הגפנים, צפיפות הנטיעה ,השקיה, יישון הבקבוק ועוד. אזורי היין בקפריסין נמצאים במערב האי, מחוז פאפוס, צפון מערב האי, מזרח הרי הטרודוס, דרום הרי הטרודוס לכיוון לימסול. היין המקומי Commandaria הינו יין מתוק, טעים וידוע ברחבי העולם. סיור יקבים וטעימות יין מפגיש את המשתתפים עם כפרים ויקבים מקומיים, יצרני יין ואזורי גידול גפנים.

הסיור כולל: איסוף מבית המלון, עצירה בכפר Kathikas בו נצפה גם בהכנת קפה קפריסאי מסורתי ונתארח ביקב המקומי לטעימות יין. המסלול ימשיך בין כפרים מסורתיים אל עבר יקב נוסף בכפר Vouni בו תתקיים גם ארוחת צהריים מסורתית, ארוחת Meze, עם מבחר מאכלים מכל התפריט הכוללות מנות בשר משובחות. לפני הארוחה יתקיים סיור אינפורמטיבי ביקב ובשעת הארוחה יתקיימו טעימות יין. לאחר הארוחה ימשיך המסלול אל עבר מנזר יפהייפה ומשם נמשיך אל הכפר הציורי Lemona לביקור וסיור ביקב נוסף, עם טעימות יין.

*סיורי יקבים וטעימות יין נתפרים גם בהתאמה אישית לצרכי הקבוצה

 ״דרך התבלינים״ – סיורים וסדנאות  

סיורים חוויתיים המפגישים את המשתתפים עם תבלינים וצמחים מקומיים. הסיורים מתקיימים במקומות ייחודיים על האי בהם גדלים צמחים המשמשים לצמחי מרפא, חליטות, תבלינים ושמנים. המשתתפים נחשפים למידע מרתק אודות השימוש הנרחב בסוגי הצמחים והתבלינים והיתרונות שבהם. הסיורים שונים ומגוונים מבחינת אזורי הסיור, משך הסיור והסדנאות המועברות. בכל סדנא, לוקחים המשתתפים חלק פעיל בהכנת מוצרים כגון, קרמים, סבונים ושמנים. הסיורים והסדנאות מועברים בשפה האנגלית על ידי אנשי מקצוע מקומיים המתמחים בבוטניקה, צמחי מרפא, תבלינים והפקת שמנים מצמחים. ליווי והדרכה בשפה העברית, ניתן להזמין בתוספת תשלום.

סדנאות אוכל – בישול, אפייה ויין לנשמה 

הודי, יפני, סיני, קפריסאי ועוד טעמים מתובלים בניחוחות משכרים. סדנת בישול אורכת כ 3-4 שעות ובסיומה נהנים מהארוחה בתוספת שתייה ויין. בנוסף, בית הספר לבישול משמש גם כבית מלון קטן ויפהייפה, בו 5 חדרי שינה, אירוח ל 10 אנשים. ניתן להזמין חבילת חופשה הכוללת לינה, סדנאות אוכל וסיור יקבי יין. כמו כן, במקום יש חצר גדולה המכילה 100 מקומות ישיבה ומתחם פתוח בו ניתן לקיים אירועים פרטיים, סדנאות תוכן לקבוצות ועוד. בנוסף, סדנאת אוכל קפריסאי יכולה להתקיים במסעדת MEZE מסעדה אותנטית משפחתית בעיר העתיקה בלימסול. המסעדה ידועה באיכות האוכל וברמת השירות ופותחת את המטבח לסדנאות לקבוצות קטנות הנרשמות דרך קפריזה. מקסימום 10 אנשים.

 לפרטים והזמנה מלאו את הטופס / ניתן גם בהודעת וואטסאפ 357-95582100+

 

 

נשים זקוקות לעיתים לזמן איכות עם עצמן? גם אתם, גברים.
במרחק 40 דקות מהארץ, קפריסין היא יעד אולטימטיבי לחופשת גברים  מלאה באדרנלין, פינוק ונופש. טיולי ג׳יפים בין חופים וכפרים, טרקטורונים, אופנועי שטח, טיולי אופניים, סקי, ספורט ימי, חתירה על גלשני סאפ, גלישת רוח, טיפוס הרים, הפלגה על יאכטה, מועדון ירי ופיינטבול וגם בטן גב עם חברים. במרחק נגיעה מהבית יש לכם אפשרות להתנתק מהשיגרה למספר ימים, מבלי ״לסחוט״ את הארנק יתר על המידה. בחרו את איש הקשר מטעמכם עמו אקיים תקשורת רציפה ויחד נבנה את החופשה הגברית שלכם.

 
 לפרטים והזמנה מלאו את הטופס / ניתן גם בהודעת וואטסאפ 357-95582100+

 

חופשת סקי לא חייבת להתקיים ביעד רחוק, המצריך תכנון של מספר חודשים מראש ואף לא בהכרח חופשה יקרה.
הרי הטרודוס בקפריסין ידועים כיעד אטרקטיבי לחופשת חורף קרובה לישראל. רכס הרים זה נמצא במרכזו של האי. בקיץ, אזור הטרודוס הוא מעין ״מזגן ״ טבעי מפני הטמפרטורות הגבוהות אשר באזורי הערים והחוף, אבל בחורף, הרי הטרודוס לובשים לבן וכאן מתחיל רומן חורף חם עם קפריסין. הפארק הלאומי של הרי הטרודוס משתרע על פני 9147 דונם. הנקודה הגבוהה ביותר של קפריסין, הר האולימפוס, נמצא בגובה 1952 מטר מעל פני הים. בחודשים ינואר-מרץ, שלג מכסה את הרי הטרודוס ואתר הסקי פתוח למבקרים. באתר קיימים 4 מסלולי סקי לכל הרמות. שעות הפתיחה 09:00-16:00

ההיסטוריה העשירה של קפריסין, שזורה בתרבויות וארועים רבים אשר השאירו חותמם עד היום על התרבות הקפריסאית. האי נשלט ונכבש בעבר בידי ממלכות עתיקות ובשנת 1960 זכה בעצמאות מידי השלטון הבריטי. בשנת 1974 פלש הצבא הטורקי לקפריסין והשתלט על חלקו הצפוני של האי, מצב שמתקיים עד היום, על אף המגעים בשנים האחרונות לאיחוד בין שני הצדדים.

מלבד מרכזי הערים, קפריסין התברכה בעושר של כפרים מסורתיים, יערות, כרמים, יקבים וכנסיות מעוטרות. הרי הטרודוס אשר במרכז האי, מספקים מגוון של בתים מסורתיים, מלונות בוטיק קטנים, צימרים יפהפיים ואטרקציות למבקרים, כאשר הנוף באזור הטרודוס הוא בלתי רגיל ועוצר נשימה, במיוחד בעונת החורף. כל כפר גאה להציג את המומחיות המקומית שלו, גבינות עזים, דובדבנים, יין קפריסאי, מי ורדים ובנוסף אפשר להנות באזורים אלו גם בזכות הארכיטקטורה המסורתית שלהם, כנסיות, מנזרים ומוזאונים. מלבד רכס הרי הטרודוס, החל מהנקודה הדרומית ביותר של האי ועד הצפונית ביותר, תוכלו לבקר בכפרים אותנטיים ולפגוש בתושבים מקומיים, אשר ממשיכים לשמר ערכים ומסורת, לצד החדשנות שמביא איתו הדור הצעיר. החופשות כוללות לינה בבתי מלון באזורים כפריים וטיולים יומיים חוויתייים בג׳יפ או במיניבוס.

 לפרטים והזמנה מלאו את הטופס / ניתן גם בהודעת וואטסאפ 357-95582100+

אפשרויות עיקריות לחופשה של תרבות וכפרים מסורתיים :

*השכרת רכב וטיול עצמאי בין כפרים, יערות, כנסיות ומנזרים – על מסלולי הטיול, זמני נסיעות, מסעדות ואתרים מומלצים תוכלו לקבל המלצות ממני.
*הזמנת טיולים מאורגנים המתקיימים ברחבי האי עם חברות ומדריכים מקומיים דוברי אנגלית או הזמנת טיול מאורגן עם מדריך ישראלי המתגורר על האי.

להזמנת חופשת תרבות וכפרים מסורתיים צרו קשר ב 100 582 95 357 + או מלאו טופס הזמנת חופשה  ואצור אתכם קשר בהקדם